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扉温泉 明神館 ~夕食&夜食~

明神館での夕食です。
チェックイン後に客室に案内してもらいお茶を出していただいた時に夕食の確認がありました。
その時に苦手食材も聞かれました。
事前に苦手食材は伝えてなかったので、この時に私は「きのこ類」、ダンナは「生魚&生肉」と伝えました。
うっかり「貝類」もだめなのを伝え損なっちゃったわ(笑)

夕食は「和食」で指定しておきました。
フレンチの方が明神館では力を入れてそうだけど、ナイフとフォークが並ぶ食事は嫌だという人がいてね(^_^;)

食事時間は6時から8時のお好きな時間にどうぞ、ということでしたが、
一応目安で何時ごろいらっしゃいますか?というので7時にしました。

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和食のレストラン
信州ダイニング「TOBIRA」










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こちらのテーブル席のスペースにしました









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昼間逆サイドからだとこんな感じ








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オープンキッチンになってます










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この前を通ってテーブルにつきます














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最初のセッティング





料理は通常献立です





信州歳時記 山よそおふ


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一、薄紅葉
  とんぶり和え  染め衣







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たぶん通常のだと私のだめなきのこが入ってるようで、私はお魚に変わってました。
これは嬉しい♪








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一、霜降
  松葉椀 松茸






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松茸がだめなので変わりにお魚です。







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一、朝寒
  信州サーモン朝霜〆  山葵 梅醤油








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信州サーモンです








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これが何だかわからなかったのよね(^_^;)
確か説明聞いたはずなんだけど覚えてない







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ダンナは生の魚がだめなので金目鯛を焼いたのが出たが・・・
金目鯛がだめということで私が食べました♪








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一、鳴子
  安曇野そば


さっぱりしてて美味しかったー。









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一、金風
  秋晴れの焼八寸  信州の実り











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上の段
これは私のでやっぱり中身は一部変更になっていたが・・・
この頃はお酒が効いていたので説明をほとんど聞いてなかった(笑)







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下の段
貝です(>_<)
食べられないのでダンナにパスっっ。








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上の段にあったお肉はダンナのはウエルダンにしてありました(笑)









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一、秋野
  大かぶら  才巻海老  地野菜  柚子味噌

黒い一本もので横になってるのは黒にんじんだそうです。
もうこの頃にはお腹いっぱいで食べるのが大変になってきてます。

(夕食前にモンブラン食べたせいだわw
事前に口コミで料理少な目とあったから食べたのに結構料理多かったよ(^_^;))






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一、今年米
  土鍋炊き






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一、豊年
  本日のデザート




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シナモン入りのアイスクリーム








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紫芋の羊羹だったかなー






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お部屋に届けられていた夜食の味噌おにぎり







次回は朝食

それで明神館は終わりです。













by oko-nyan | 2016-11-18 12:46 | ホテル | Trackback | Comments(0)
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